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实现对食品安全事故开展流行病学调查分析功能，能够开展现场流行病学调查、实验室检验和食品卫生学调查，并分析事故原因形成结案报告等各类报告。实现在食品安全事故发生时，指挥中心的值班人员可以向各协调单位发布任务；上下级各个部门、各级领导与下属之间可以实时地进行双向交互任务进展和相关报告；实现食品相关突发公共卫生事件流行病调查信息化覆盖，控制食品安全事件态势扩散、找到源头并控制消除；实现对食品安全事故精细分类和分析研判，通过对事故发生的规模和趋势进行宏观判断，并对发生原因及影响进行解读分析；实现基于省级平台的数据融合与及时关联，本系统中的事件和病例与食源性疾病监测报告系统实现数据共享，可接收食源性疾病监测报告系统推送的疑似聚集性事件信息以及食源性疾病事件暴发事件监测系统的数据导入；实现食品安全事件流行病学调查过程中采集的样本及时送样和检验的效率提升，促进检验结果按照规定时间准时出具，实现食品安全应急检验检测机构空间分布上的有效管理和能力跟踪；对各类食品安全事故建立风险评估应急预案建立标准化处理过程，保障团队协作的有效性和及时性。
食品安全事故流行病学调查